PROGRAMA CENA DE GALA
Tenemos el agrado de informarles de nuestra
Alternativas para la realización de su “EVENTO”
Coctel:
- Pisco sour, mango sour, ponche a la romana, jugos naturales, bebidas y cerveza.
Bocados:
- Canapés finos 5 por persona, mini empanadas de pino y queso 5 por persona, tabla campestre de salame, quesos, aceitunas y frutos secos 1 por cada 10 invitados.
Entrada. ( 2 alternativas)
- Copa ceviche de mariscos.
- Copa ceviche de champiñón (alternativo).
Plato de fondo: ( 2 alternativas)
- lomo de vacuno a las brasas de 300 gramos, con salsa carmener.
- filete miñón de 200 grams ( filete bordado en tocino y salsa de champiñón)
- acompañado de papas gratinadas y panaché de verduras.
- Para la mesa, pan amasado, pebre, vino santa Emiliana o Carmen, bebidas y agua mineral.
Buffet de postre:
- Brochetas de fruta (con cascada de chocolate).
- leche azada, Pie de limón, tortas de panqueque de chocolate y naranja.
Bajativos:
- Té, café, agua de hierbas, menta y manzanilla.
Bar abierto.
- Pisco Alto del Carmen, Ron Barceló o Cacique, Vodka Eristof, Primavera, bebidas, cerveza cristal y jugos naturales.
“Consomé y tapaditos de madrugada”
El servicio incluye:
Ø Losa, cubiertos.
Ø Anfitrión
Ø Mantelería, carpetas de color y centro de mesa.
Ø Metre, garzones especializados por cada 15 personas.
Ø Personal de cocina calificado.
Ø Chef de cocina.
Ø Mobiliario completo vestido.
Ø Local en pirque con dj incluido
Ø Este evento tiene una duración de 8 hrs.
Valor por persona $29.500, se cobrara 50% antes del evento y 50% restante 10 días antes de dicho evento.
ROMO PRODUCCIONES
Richard Romo Vergara.
Fijo: 02-2556676
Mobil: 72134280
Mail: Rromo.v@gmail.com
